โรงแรม บุณฑริกา วิลล่า ได้เข้าร่วมใครงการรับรองสถานที่ผลิตอาหารในโรงแรมตามเงื่อนไขระบบคุณภาพ HACCP ประจำปี 2551-2552 ได้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานการประเมิน ดังนี้
1. โรงแรม บุณฑริกา วิลล่า ผ่านการประเมินตามข้อกำหนดสุขลักษณะการผลิตที่ดี(GMP)ได้รับ GMP Certificate
2. โรงแรม บุณฑริกา วิลล่า ผ่านการประเมินตามข้อกำหนดระบบคุณภาพความปลอดภัย,ระบบวิเคราะห์อันตรายและควบคุมจุดวิกฤต (HACCP) HACCP Certificate
ในปี 2551 โรงแรมในจังหวัดภูเก็ตผ่านเกณฑ์ประเมิน จำนวน 22 แห่งโดยได้รับการรับรองระบบสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร GMP จำนวน 13 แห่ง และได้รับการรับรองสถานที่ผลิตอาหารตามระบบสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหารGMP และระบบวิเคราะห์อันตรายการควบคุมจุดวิกฤต HACCP จำนวน 9 แห่ง
ประโยชน์ที่จะได้รับการดำเนินนโยบายตามหลักเกณฑ์ GMP,HACCP
1. ผู้ประกอบการมีความตระหนักในการควบคุมคุณภาพการประกอบอาหารมากขึ้น
2. ผู้บริโภคมีความมั่นใจในระบบเฝ้าระวังคุณภาพความปลอดอาหารในโรงแรม
3. ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวได้รับอาหารที่มีความปลอดภัย
4. สนับสนุนยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดภูเก็ตด้านเศรษฐกิจและส่งเสริมการท่องเที่ยว
ประมวลภาพการเข้าตรวจ GMP/HACCP ของคณะกรรมการจากกรุงเทพมหานคร และพิธีมอบประกาศนียบัตร GMP/HACCP Certificate
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น